Audry Collection 78

Fondata nel 1878 da Auguste Edmond Audry a Cognac, la Maison Audry produce Cognac di qualità incomparabile, apprezzati dagli intenditori di tutto il mondo. Con un patrimonio ricco di know-how, l'azienda si è distinta per la padronanza della doppia distillazione Charentaise e per la meticolosità delle sue miscele, costruendo una reputazione che oggi va oltre i confini.

Nel 1905, la seconda generazione della famiglia Audry ha creato la propria cantina e il proprio laboratorio per sostenere lo sviluppo dell'azienda. Henri, nipote del fondatore, ha navigato nelle acque agitate degli anni tra le due guerre e della seconda guerra mondiale, durante la quale la città di Cognac si trovava in una zona occupata. Alla sua morte, nel 1955, le preziose Réserve di acquaviti furono lasciate a riposo fino a quando il figlio Bernard rilanciò la casa nel 1984, risvegliando una collezione che in quasi 30 anni era diventata un tesoro eccezionale. Accompagnato dalla moglie Michelle, Bernard Audry porta la complessità aromatica dei Cognac della casa sulle migliori tavole francesi e non solo. La precisione delle miscele e la qualità dei Cognac seducono i sommelier più esigenti, rendendo i Cognac Audry un riferimento molto apprezzato dagli epicurei.

Oggi, la quinta generazione, rappresentata da Renaud e Anne, continua l'impegno ancestrale della famiglia verso l'eccellenza e l'autenticità. Profondamente legati ai valori dei loro antenati, si sforzano di preservare questo patrimonio secolare adattandolo alle esigenze del mondo moderno. Con l'arrivo di Mathieu Vanhalst in qualità di direttore generale nel 2023, l'azienda sta intraprendendo un ambizioso rinnovamento e sviluppo commerciale, sia sul mercato francese che su quello internazionale.

I Cognac della Maison Audry nascono da una miscela di acquaviti provenienti esclusivamente da Grande e Petite Champagne. La Petite Champagne conferisce finezza ed eleganza all'assemblaggio, mentre la Grande Champagne, famosa per la ricchezza aromatica delle sue acquaviti, garantisce un invecchiamento ottimale dei Cognac futuri.

Le creazioni della Maison Audry sono suddivise in quattro universi: Intemporels, Collection, Créations e Art Audry. Ogni universo incarna i valori cardinali della Maison: qualità assoluta, audacia, purezza Rare e trasmissione. Prodotti come Napoléon, XO e Collection 78 dimostrano la pazienza e l'arte della miscelazione che la famiglia perpetua da cinque generazioni.

La Maison Audry è anche impegnata nell'artigianato e nell'arte, con collaborazioni come quella con la ceramista Anne Lesca e il ceramista bordolese Erwan de Renvergé, per creare pezzi unici che sublimano i decanter e le bottiglie della Maison.