Millésime 2022 : Chaud et Sec
Le cycle végétatif commence par un débourrement plutôt précoce autour du 20 mars, il est rapidement suivi d’une série de gelées matinales dans les tous premiers jours d’avril. La taille tardive et la lutte anti-gel des vignerons ont permis de sauver le vignoble, seul 2% éparpillés jusqu’au haut du plateau est touché. La sortie de grappe est prometteuse et la floraison se déroule dans de très bonnes conditions.
Le mois de juin connaît de fortes précipitations mais laisse place à des mois de juillet et août exceptionnellement secs et chauds permettant d’interrompre totalement les traitements jusqu’aux vendanges. Grâce à ces conditions météorologiques, les pressions « maladie » et « ravageur » sont casi inexistantes.
La vigne a su se protéger en bloquant son développement, elle n’a pas vraiment souffert des fortes chaleurs, seules les jeunes vignes ont fini par montrer des signes de faiblesse, en revanche les raisins ont manqué d’eau, ils n’ont pas pu « se remplir », les baies sont restées petites et concentrées. Les rendements sont donc faibles en 2022, mais le niveau qualitatif est très élevé.
Des conditions météorologiques extrêmes tout au long de l’été les obligent à démarrer le 16 Août les vendanges de blancs pour les terminer le 1er Septembre, on note une rapidité et une homogénéité des maturités rarement observées.
La préservation du style Carbonnieux a été un enjeu majeur dans la cadence de ramassage des blancs, les Sauvignons furent sauvés par leur présence sur des terroirs frais, les Sémillons sont concentrés et vifs.
