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Sichere Verpackung und Transportversicherung
Der Clos de l'Oratoire, der sich an den nordöstlichen Hang von Saint-Émilion schmiegt, erstreckt sich über etwa 13 Hektar. Sein einzigartiges Terroir, das aus Fronsac-Molasse mit einer sandigen Unterschicht und einem lehmigen Untergrund besteht, eignet sich besonders für den Merlot, der 80 % der angepflanzten Rebsorten ausmacht.
Das ganze Jahr über wird akribische Sorgfalt angewandt, um die außergewöhnlichen Qualitäten dieses Weinbergs zu pRéserver.
Die Weinbereitung erfolgt ausschließlich in temperaturgesteuerten Holzfässern. Das Holz, ein edles und lebendiges Material, harmoniert perfekt mit dem Wein und ermöglicht ihm, seinen ganzen Reichtum an Farbe und Geschmack zu entfalten.
Jeder Tank wird individuell nach seinen Eigenschaften behandelt, mit gemäßigten Temperaturen und einem sehr langsamen Unterstoßen des Tresterhutes, wodurch der Rohstoff gewissenhaft respektiert wird.
